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金門花生貢糖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.14W
金門花生貢糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

市售花生粉 :1000公克
黑芝麻 :適量
細砂糖 :200公克
麥芽糖 :100公克
鹽 :3公克

輔料

具體步驟

1. )將材料1置於鋼盆內混和拌勻備用。

2. )材料2以小火熬煮至成爲濃稠狀糖漿。

3. )將糖漿迅速地倒入作法1的花生粉內拌勻,趁有點溫度時分成10等份,置於舖平的保鮮膜上,用桿面棍壓實、整平,再依照卷壽司的方式捲起成扁橢圓條狀。

4. )將作法3分切成每條10等份,共可做成100顆貢糖。