主料
輔料
具體步驟
1. )將材料1置於鋼盆內混和拌勻備用。
2. )材料2以小火熬煮至成爲濃稠狀糖漿。
3. )將糖漿迅速地倒入作法1的花生粉內拌勻,趁有點溫度時分成10等份,置於舖平的保鮮膜上,用桿面棍壓實、整平,再依照卷壽司的方式捲起成扁橢圓條狀。
4. )將作法3分切成每條10等份,共可做成100顆貢糖。