主料
輔料
具體步驟
1. 杏鮑菇切丁 放入油鍋中反覆煸炒收幹水分至金黃
2. 肉丁放入鹽 胡椒 雞蛋 料酒 醃製十分鐘
3. 熱鍋熱油炒醃製好的肉丁 至肉丁變色 放入事先炒好的杏鮑菇
4. 放入甜麪醬 適量糖調味 收汁裝盤 甜麪醬比較鹹 所以不需要在放鹽了哦