準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道居家羊肉湯的製作 它裏面的羊肉是最普遍的一種肉質,主要是它相對於豬肉來說會比較細嫩,而且脂肪的含量也會比較少,它可以起到一定的補中益氣開胃的功效。整道菜的味道也十分的清淡,而且他的做法十分的簡單,不會耗費太多的時間,
主料
羊肉 :
適量 輔料
姜 :
適量 具體步驟
羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水。羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。
控幹水分。砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗淨)
小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可。