準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天介紹給大家一到大家很熟悉的菜就是很受歡迎的 這道煎香菇盒子,相信對於大家來說就是一道很家常的 菜,其實家常菜的做法很簡單的所以大家快點跟我學習一下吧 ,食材都是很家常的拭擦購買起來很簡單很方便的,而且味道一定能夠征服到你。
主料
香菇 :
300 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量肉餡 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
肉餡裏放蔥姜鹽油(香油,蠔油少許)蛋清,順時針攪拌至不再分離
香菇背面切十字花,肉餡裝入香菇冒中,待煎
放入平底鍋的油中煎一會,肉餡向上,然後加入少許水,蓋好鍋蓋,悶熟香菇和肉
待水分蒸發乾淨,把香菇翻面,煎肉至金黃