主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有原料
2.將蓮子和銀耳事先泡好,去掉蓮子的苦芯
3.將事先泡好的銀耳切碎,順便準備好冰糖和枸杞
4.將材料都放入砂鍋中放入水,開大火煮開後改小火大概需要一個小時
5.煮好後即可食用了
烹飪技巧
1、銀耳最好的感覺就是煮的很黏稠所以時間長一點比較好。2、如果想快一點兒也可以用高壓鍋煮二十分鐘。