準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
滷排骨 :
300g 口蘑 :
150g 青菜 :
100g 茼蒿 :
100g 粉絲 :
1小把 輔料
雞精 :
適量 辣椒油 :
適量鹽 :
適量清水 :
適量滷湯 :
適量 具體步驟
1.煮好的排骨加滷湯放到砂鍋中,再加一般分量的清水煮開
2.口蘑洗淨切開涼拌,茼蒿和青菜洗淨
3.排骨鍋底煮好之後,放入口蘑煮熟
4.然後放入一把粉絲煮熟
5.易熟的青菜最後放入
6.最後撒一把蒜黃進去,很提味,調一點鹽和雞精,撒一勺辣椒油就可以美美開吃啦
烹飪技巧
蒜黃也叫有人叫韭黃,它是由蒜髮出來的,請大家不要再討論蒜黃好吃還是韭黃好吃了。
難熟的材料先煮,易熟的後煮。