草莓夾心麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將完成基本發酵的面糰分割成每個70公克，滾圓靜置鬆弛15分鐘。

2. 將每個面糰桿成長橢圓形(長度約20公分)，橫放捲起，進行45分鐘的最後發酵。

3. 最後發酵完成後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分鐘左右即可。

4. 烤焙出爐後待冷卻，取2個烤好的麪包，其中1個在平的那一面塗抹果醬，疊上另一塊(平的部分相黏)。

5. 從麪包中心對切成2份，於麪包重疊的圓周沾上椰子粉即完成。