不知道有多少人不吃早飯，這樣對人的身體傷害是很大的。今天推薦給大家一道非常好吃的早飯，就是蔬菜卷。蔬菜卷被稱爲最營養的食物，具有很強的養顏，降低體內膽固醇的作用，還對保健有着很好的作用。這道蔬菜卷在早上吃最是適合不過了。
主料
煎餅 ：4張輔料
油 ：適量具體步驟
1、豬瘦肉剁成肉末、蔥切碎末末、鹽、糖、冰糖老抽
2、鍋內放油燒至7分熱，放入蔥花爆出香味
3、加入肉末煸炒至變色後
4、加冰糖老抽、鹽、糖快速翻炒備用
炒胡蘿蔔絲準備胡蘿蔔、蔥、鹽、生抽、米醋
準備好兩個小菜菜，下面開始玩兒卷卷了菠菜葉子開水燙6秒中撈出擠幹水分備用，黃瓜切細絲
煎餅攤開，中間剪開，一個煎餅做兩個長卷卷， 蔬菜絲和肉末均勻鋪到煎餅一邊
從一邊捲起，稍用力卷緊一點， 卷好後用菠菜葉子在煎餅捲上平均系4個結
一個卷卷平均切成4分裝盤，也可以做成你喜歡的樣子，搭配當季水果給孩子做成出遊便當
千里飄香谷
