主料
輔料
具體步驟
1. 預熱平底鍋,將培根用中小火煎到全部出油,將其晾一邊,直至發脆;
2. 將冷卻發脆的培根掰成小碎塊兒,待用;
3. 開水煮開後,倒入孢子甘藍,中火煮7-8分鐘,煮透,倒出水,瀝乾;
4. 將裝孢子甘藍的盤內,撒些食鹽,蒜末,並倒入橄欖油,玫瑰醋/陳醋,最後撒上脆培根碎,攪拌後,即可食用!