主料
輔料
具體步驟
1. 把各個青菜洗好,然後用燒開的開水燙一下。不要燙太久,1,2分鐘即可,不然,口感會很差
2. 在燙青菜的同時可以往鍋里加一滴清油。爲了保持色澤。
3. 撈出,控水,擺盤,再用調好的蠔油汁淋上即可。