準備時間:
22分鐘 烹飪時間:
20分鐘芥菜燜藕圓是一道既美味又健康的菜餚。芥菜具有爽脆可口的口感,藕圓又脆又糯,兩者搭配,口感層次豐富美妙。加以燜這個做法,使得整道菜都渾然一體,和諧美妙,彷彿在舌尖上彈起清脆的鋼琴聲。熱愛美食的你不如將這道菜加入菜單製作吧。
主料
芥菜 :
200 藕 :
100 輔料
油、蔥薑蒜 :
適量糖 :
5 具體步驟
蓮藕刮皮,洗淨,刨成泥
冬菇泡軟後,切碎
把之前的藕泥水分擠壓幹。這活有點兒累,搞得我廚房一片狼藉,但一定要擠幹了加入冬菇碎,鹽,麪粉,和均勻
水開下圓子,煮5分鐘,圓子浮起來即可。放進飯盒,可以煎,炒,煮,都可以!