主料
輔料
具體步驟
1. 腰果以清水清洗數次,直到無濁水後備用。
2. 拿一煮鍋,放入作法1腰果加入所有調味料,以小火煮沸至12~15分鐘撈起瀝乾水分。
3. 熱鍋,放入沙拉油,放入作法2的腰果以小火130~150℃的油溫慢慢炸至表面呈淺金黃色時起撈起瀝乾油份,待涼食用即可。