主料
輔料
具體步驟
1.萵筍葉洗淨用淡鹽水泡15分鐘左右。
2.姜蒜切粒。
3.熱油炒香姜蒜粒。
4.放入萵筍葉翻炒。
5.加入適量的生抽,鹽炒勻。
6.最後炒至顏色變深綠即可。
7.裝盤上菜了!很脆嫩哦!
烹飪技巧
炒這類綠葉菜都不要炒過了,炒過的菜不僅顏色不好,而且營養也會丟失很多!