姜蔥蜆怎麼做|姜蔥蜆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜蔥蜆的做法步驟

• 1、將姜切絲，蔥切段和辣椒切圈。

• 2、熱鍋熱油，炒香薑絲。

• 3、加入蜆和辣椒圈。

• 4、炒至蜆微微開口後，加入黃酒。

• 5、加入適量的水，蓋上蓋子煮4分鐘，加入蔥段炒勻。

• 6、上碟!!!