油餅的做法 簡單薄脆油餅 油餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油餅的做法步驟

• 1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。

• 2、揉成麪糰。

• 3、蓋上蓋子醒二十分鐘。

• 4、麪糰擀成薄餅，上面均勻的塗上花生油、鹽。

• 5、麪餅捲成卷。

• 6、切成兩段，捲成兩個小麪餅，醒5分鐘。

• 7、擀成麪餅。

• 8、平底鍋熱油，中小火煎至兩面金黃即可。

• 9、切塊裝盤即可。