十分誘人的清蒸大閘蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；

2.剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整個刷洗乾淨；

3.刷洗乾淨的大閘蟹放在盤子裏；

4.把提前準備好的蒜、姜撒在大閘蟹上，撒上適量的鹽；

5.煮適量的開水，水開以後，把蟹放上去大蒸煮；

6.大火蒸煮15分鐘，即可關火。

烹飪技巧

小心夾到手指，夾着會不放的哦，好疼的。也可以整個清蒸。