主料
輔料
具體步驟
1. 挑選成熟的百香果，切開，用勺子把果肉挖出來。放進用來煮果醬的鍋子
2. 加入250g細砂糖攪拌均勻後蓋上蓋子，擱置30分鐘
3. 擱置30分鐘後再加入水，攪拌均勻，開始煮，用小火煮，不能心急。一邊煮一邊用勺子攪拌。
4. 待果醬熬到像正宗蜂蜜那樣就可以關火，放涼後入瓶密封冰箱保存。
烹飪技巧
千萬不能爲了粘稠加魚膠。上傳的都是成品圖
千里飄香谷
