主料
輔料
具體步驟
1. 山藥、胡蘿蔔去皮,切丁,豆腐切成小丁
2. 鮮貝加鹽、料酒、胡椒粉略醃
3. 將豆腐、玉米、豌豆放入鍋焯水
4. 鍋中放油,下胡蘿蔔煸炒,放入焯過的豆腐、玉米、豌豆翻炒
5. 然後放入山藥、鮮貝翻炒均勻,調味後出鍋