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蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.56W
蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解

蘿蔔是我最愛吃的醃菜之一,因爲白蘿蔔本味是很香甜的,用醬汁和鹽水浸泡過之後,那種甜甜的味道又多了一絲鹹香,無論是燉肉湯還是炒肉絲,加入幾根蘿蔔絲,菜餚更加有滋有味兒了,在繁忙的時候,一碟醃胡蘿蔔也十分下飯。

主料

蘿蔔 :2根
白醋 :3湯勺
醬油1湯勺

輔料

冰糖3勺
涼白開 :2勺
姜 :20g

詳細步驟:

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第2張

第一步

準備一顆白蘿蔔

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第3張

第二步

準備調味料

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第4張

第三步

蘿蔔切片

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第5張

第四步

加鹽

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第6張

第五步

抹勻

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第7張

第六步

準備配料

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第8張

第七步

倒進蘿蔔裏

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第9張

第八步

浸泡3-5小時

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第10張

第九步

稱取冰糖

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第11張

第十步

加入蘿蔔裏

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第12張

第十一步

加鹽

蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解 第13張

第十二步

完成了

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