苦瓜拌木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將苦瓜切開用不鏽鋼勺颳去裏面的籽，和白膜，切成條，泡好的木耳拌成小朵，紅椒切絲。

2. 鍋內做開水，油鹽，將苦瓜焯熟撈出，立刻放在涼水中衝。

3. 鍋內做開水，焯熟木耳撈出過涼待用。

4. 將木耳、苦瓜、撒上白糖、鹽、滴一兩滴香油，撒上紅椒絲拌勻即可。