準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘地三鮮,是東北的一道美食。三鮮是指莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),他們炒在一起十分的鮮嫩可口。地三鮮(少油)是長春當地的名菜,外來遊客來到本地都會點這個菜。而且地三鮮特別下飯,好吃又營養,製作也方便,在家就可製作美味可口的菜餚,款待貴客必備哦。
主料
土豆 :
2個 茄子 :
2個 青椒 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
準備好材料.
2.切好肉
3.鍋裏放油,油熱加入肉片煸
4.加入蔥花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
最後,將調後的水澱粉沿着鍋邊倒入,大火收汁即可。