準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時我記得我們小的時候不像現在吃的都是一些垃圾食品,我們小的時候沒什麼零食要說零食就是這些傳統的甜點小吃了,雖然不像現在那麼有的吃,但至少是健康的。好吃的菠菜蛋黃瘦肉粥來咯,粥也可以說是中華民族的傳統美食了吧,有點類似於羹的感覺。
主料
小米 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
豬瘦肉切成細末。
冷水下鍋滑開,煮沸以後撇去浮沫。
過濾洗淨以後備用。雞蛋煮熟取蛋黃
大米小米混合洗一次,加入適量水煮成濃稠的粥,加一勺豬油攪拌均勻。
加入瘦肉末繼續煮十分鐘。
.起鍋混入菠菜。
.最後加入蛋黃攪拌均勻。
吃的時候在寶寶碗裏撒上幾顆寶寶鹽