準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味菜心瘦肉面是一道味道很不錯的湯麪,這道湯麪把瘦肉和菜心搭配在了一起,葷素搭配得當,吃起來就不會太膩,也不會太素。美味菜心瘦肉面 既適合在早上吃,也適合在中午吃,還適合在晚上吃。而且這道湯麪做起來很簡單,喜歡的朋友試着做一下吧。
主料
菜心 :
250 瘦肉 :
150蝦子面 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
菜心洗乾淨,摘成細條(也可以不摘)
蝦子面浸泡一下
瘦肉用鹽、白糖,豆粉油醃大約十分鐘
湯鍋水燒開
放入姜塊
放入菜心,加點油
菜心煮至七成熟入肉片
加入鹽
加入白糖提味
把熟透的肉片和菜心撈起
加入麪條
煮至熟透