「DIY」清炒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮去瓤，切成塊。

2.起油鍋

3.倒入冬瓜，翻炒一會。

4.加入開水

5.水不要加太多，至食材的1/3處即可。

6.蓋上蓋，大火燒至冬瓜變透明，燒熟。

7.加鹽，炒勻。

8.起鍋後撒上小蔥末

烹飪技巧

加開水不要加太多，至食材的1/3處即可。