主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.杏鮑菇洗淨切片
3.開水焯杏鮑菇
4.焯好過涼水控幹水分
5.黃瓜切片
6.肉切片
7.鍋熱放油油熱蔥姜爆鍋,將肉片放入煸炒放醬油煸炒
8.將杏鮑菇放入煸炒
9.將黃瓜放入煸炒
10.放適量的鹽煸炒
11.炒熟盛盤
烹飪技巧
杏鮑菇開水焯。