#美食派#冬菇豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將冬菇放入溫水泡透，去蒂洗淨，控去水；

2. 豆腐切成小塊，入沸水鍋中略氽撈出；

3. 冬筍切成片，也放入開水鍋中氽一氽撈出；

4. 湯鍋坐火上，倒入清湯，下冬菇、冬筍片燒沸；

5. 放精鹽、味精、醬油、綠菜葉、豆腐塊燒3分鐘；

6. 淋入芝麻油，出鍋裝入大湯碗。