蘭豆炒臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘭豆摘去兩端，撕去兩側的粗纖維。

2. 臘肉加水煮十分鐘，冷卻後切片。

3. 熱鍋下油，油熱後放入蘭豆稍稍翻炒，加入米酒和鹽，少量水，臘肉片，炒熟，出鍋前加雞精。