主料
輔料
具體步驟
1.洗淨小白菜,待用
2.煮一鍋水
3.水開了,倒入白菜,湯熟
4.小白菜熟了裝盤,大蒜下油鍋燒香,倒在菜上,下鹽,雞精,麻油拌勻。
烹飪技巧
湯菜的水,要下點油這樣湯的菜不會發黃。