準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘紅燒豆腐丁,難道只有紅燒肉,不對哦,吃素照樣可以吃出美味。只要你肯發現食物本身的美。豆腐經過油煎,出來的那種椒香,非常迷人,加上醬料搭配,更加濃郁。口感細嫩爽滑,偶爾還能吃出經過油煎的那種嚼香,津津有味。下班來上一道大菜,吃出美味,而且不費時。
主料
豆腐 :
1塊 輔料
蠔油 :
1勺蒜 :
1塊 姜 :
1塊 具體步驟
1.豆腐備好
2.切小塊
3.鍋裏入油七成熱小火炸
4.炸成金色撈出
5.留點油炸姜蒜
6.加豆腐炒香
7.加入蠔油
8.加水燒入味
9.湯汁收幹裝盤
10.成品
烹飪技巧
豆腐小火炸成金色。