主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮洗淨,切細絲
2. 無需沖洗,裝盤,加鹽加醋加黑胡椒粉,拌勻放置片刻
3. 熱鍋加少許食用油
4. 加醋的土豆絲會軟些,均勻平鋪於平底鍋
5. 小火煎,我是弄焦了,然後翻面煎,出鍋即可