主料
輔料
具體步驟
1. 首先把木耳泡發!涼水洗淨!豬肉洗淨切片!用嫩肉粉攪拌!青椒切條!姜蒜切絲蔥切細!
2. 熱鍋下油!油不要太熱後下肉炒變色加姜蒜蔥白!炒幾下加入木耳翻炒到木耳變軟的時候加入青椒翻炒直到青椒熟了!
3. 最後起鍋的時候放入鹽,味精,花椒,蔥花就好了!
烹飪技巧
炒木耳的時候小心一點!木耳會像肉一樣把油背出來!