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好吃的筍殼魚瘦肉湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.74K
好吃的筍殼魚瘦肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

筍殼魚瘦肉湯是由筍殼魚仔加上薑絲,鹽,陳皮等烹飪熬煮而成。每吃一口,都是味覺上的享受。這道菜製作方法簡單,特別適合老人和小孩子以及身體虛弱不舒服的人食用,味道鮮美清甜,營養又是十分豐富,一年四季都可以在飯前來一碗美味的湯

主料

筍殼魚仔 :適量

輔料

油 :適量
薑絲 :適量
鹽 :適量
陳皮 :適量

具體步驟

筍殼魚仔過清水洗淨即可;

準備薑絲,陳皮絲適量;

瘦肉切小塊;

湯鍋裏放少許的油;下魚煎一下;

加入薑絲和陳皮,也稍爲爆一下;

然後加入適量的開水;

加入瘦肉,再次煮開後,轉小火煲小時即可;

食用前加鹽調味!