教大家做的是一道不那麼家常的家常菜,大家都知道花蛤肉不是我們經常吃到的食物,尤其是在內陸的朋友們,花蛤肉的價格會比較貴一點,但是我們還是可以偶爾做一次吃一下,因爲花蛤肉炒蒜薹還是很有營養的,因爲吃起來口感非常不錯。
主料
輔料
具體步驟
花蛤肉煮熟備好
蒜薹洗淨切段
油熱後倒入郫縣豆瓣醬炸
倒入花蛤翻炒
再倒入蒜薹翻炒
放入適量的鹽,蠔油翻炒出鍋