特製竹炭吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 按照先液體後粉體的原則，將A材料放入麪包機中（程序8，20分鐘）攪拌成團；

2. 加入黃油（程序8），揉到擴展階段，準備發酵；

3. 第一次發酵結束，取出排氣，分割滾圓成2份，餳15分鐘；

4. 餳好的麪糰，擀成方形，翻面，鋪上奶酪；

5. 捲成圓柱體，放入吐司模子，二次發酵1個小時；

6. 發至8分滿；

7. 烤箱預熱200°，蓋上蓋子，30分鐘。