準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
沙丁魚 :
1000 輔料
番茄醬 :
400韓式辣醬 :
150豆豉 :
1勺蔥薑蒜 :
1小盤 八角 :
1個小茴香 :
幾粒清水 :
半杯老抽 :
1勺黃酒 :
1勺鹽 :
1小勺糖 :
1勺 具體步驟
1. 原料:沙丁魚1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、蔥薑蒜1小盤、八角1個、小茴香幾粒,糖1勺、鹽1小勺、清水半杯、老抽1勺、黃酒1勺。
2. 所有的固體原料裝鍋。
3. 把液體原料淋在上面。
4. 高壓鍋,選擇豆類那一檔。大約1小時