準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
3片 輔料
番茄醬 :
適量檸檬汁 :
5滴 酸奶 :
1勺白糖 :
適量魚酥 :
1勺雞精 :
適量食鹽 :
適量 具體步驟
1. 準備好所有食材。
2. 先用擠醬筆在盤子上畫上小牛,包菜焯水斷生。
3. 用料理機把包菜打成泥。
4. 菜泥分成幾份,一份加入少量食鹽、番茄醬。
5. 一份加入酸奶、白糖。
6. 一份加入魚酥,一份加入食鹽、雞精、檸檬、白糖。
7. 拌好的包菜泥分別填入擺好的模具中,抹平表面。
8. 取出模具。
9. 最後撒些糖珠裝飾。
烹飪技巧
適合1至6歲寶寶食用,菜泥很適合沒出牙或剛出牙的小寶寶吃,味道可以根據寶寶喜歡的口味調製。