準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘清真五道黑,這是一道十分美味的菜餚。主料爲五道黑魚,輔料則有蔥薑蒜等來提味,徹底地保留和體現了魚肉的鮮美香甜。而且製作起來也是十分簡單,喜歡吃魚的可一定不能錯過這道清真五道黑,趕快動手做起來吧,給你的飯桌添上一道美味佳餚。
主料
五道黑 :
400 輔料
生薑 :
5片蔥 :
2根蒜 :
3顆蒸魚豉油 :
適量小米椒 :
適量油 :
適量料酒 :
20 具體步驟
1.準備食材,將魚洗淨,倒20g料酒醃製。
2.擺盤,放上生薑,蔥,小米椒,蒜,上鍋蒸20分鐘。
3.取出,去除生薑,蔥。
4.煉油,擺好蔥絲,薑絲,小米椒,將油淋在蔥姜小米椒上。
5.倒適量的蒸魚豉油