好吃的魚香豆莢如何做簡單又美味

荷蘭豆具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。所以今天的我一時興起就去買了一點荷蘭豆打算回家做一道魚香豆莢來吃，畢竟平時很少吃荷蘭豆，也不怎麼喜歡吃它，但是真的挺容易做的哦

主料

輔料

具體步驟

準備新鮮的荷蘭豆

去掉兩頭和筋

將荷蘭豆洗 淨。

野山椒和紅椒可以切段。

蔥薑蒜切片。

將荷蘭豆在開水中焯燙一下。

起鍋熱油。

下蔥薑蒜煸出香味，再放入荷蘭豆煸炒。

加入山椒汁，糖，鹽，雞精炒勻。倒入野山椒和紅椒煸炒熟出鍋。