主料
意大利麪條 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 用比較深的鍋燒開水加鹽,這裏的鹽決定了面的鹹淡,依個人喜好放吧
2. 放入意大利麪煮熟。因爲個人喜歡吃barilla5號面,所以一般是煮8min。按照個人喜好,不同大小的面煮的時間不同,盒子上都有寫。
3. 煮麪同時準備醬汁。倒入少量橄欖油翻炒培根肉
4. 倒入半瓶肉末醬翻炒
5. 加入少量辣椒粉和羅勒葉,根據個人喜好,也可以不放
6. 醬汁濃時關火放入金槍魚罐頭攪拌。
7. 與此同時,面好了,濾水,涼水大概衝一下,面會更筋道,也可以不衝。
8. 倒入鍋中,攪勻
9. 出盤,撒一點羅勒,就可以吃啦