粥是養人又養胃的,是大家衆所周知的。但是沒有多少人願意花費時間去煮一鍋養生粥來喝,最多就是煮白粥,因爲方便快捷。雖然煮養生粥麻煩了點,但是它對你身體有好處。就像蔥香排骨粥一樣,雖然製作工序稍微麻煩了點時間長了點,但是等到你早上喝了第一口熱乎乎的粥以後,就會覺得所有的功夫都是值得的
主料
排骨 :300輔料
蠔油 :適量具體步驟
排骨洗淨,放入適量的鹽、料酒、蠔油,拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上
大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花
將薑末、大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中,加入約1600毫升開水,蓋上鍋蓋,選擇煮粥檔,煮至濃稠的狀態
加入適量的鹽、蔥花,拌勻即可