關於橄欖小麪包豆沙花形麪包熱狗番茄醬麪包的知識

“麪包。。揉麪是個體力活，沒有廚師機，那就一次少揉點唄~一個手可以HOLD住的麪糰差不多就能做一盤面包了~後來橄欖小麪包中間夾了奶油，忘了照了，就這麼吃也行。。”食材明細主料高筋麪粉（適...

食材明細主料高筋麪粉（140G）水（80G）細砂糖（20G）黃油（15G）雞蛋液（10G）鹽（1/4小勺（1.25ML））乾酵母（1小勺（5ML））奶粉（1小勺（5ML））火腿腸（5根）輔料全蛋液（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟...

“經常做熱狗麪包，主要是口感好，攜帶方便，又是早點，又可以給孩子帶着當加餐，乾淨衛生又美味。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（160克）白糖（40克）奶粉（15克）鹽（3克）高筋麪粉（300克）黃油（30克）輔料熱狗腸（24小段...

食材明細主料高筋麪粉（適量）水（適量）耐糖酵母（適量）雞蛋（1）糖（適量）輔料黃油（適量）雙匯小香腸（5）番茄醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄醬熱狗小麪包的做法步驟1、除黃油揉成光滑麪糰2、...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料酵母（4克）牛奶（130克）雞蛋（30克）黃油（20克）芝麻（適量）玉米香腸（適量）配料鹽（5克）白糖（35克）小蔥末（適量）剩蛋液（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花熱狗麪包的...

“平時不怎麼買麪包吃，但看着大家做的麪包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麪包機回來，以後有空就慢慢跟着大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麪包配方來源於新浪馨...

“每次家裏剩下的麪包都不太想吃它了，把它丟掉也很浪費。想着辦法把它烤了，到最後消滅倒是挺快的。這個烤麪包用來當早餐非常好，一碗就夠飽，還能解決家裏的剩麪包。”食材明細主料剩麪包（3...

“【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裏有，新嘗試。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄...

食材明細主料高筋粉（213g）低筋粉（53g）輔料快速乾酵母（4g）鹽（4g）糖（40g）奶粉（11g）全蛋液（27g）溫水（122）黃油（27g）開水（23g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗花形麪包的做法步驟1、將23g開水衝入20g高筋...

““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧？哈哈～它是由英語hotdog直譯而來，就是在剖開的長形小麪包中夾一條香腸，食用前先烤熱就可以直接吃了，它在美國算是最普通的一種食品了，一年之中所吃掉的熱...

食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）酵母（4克）紫甘蘭汁（150克）輔料白芝麻（適量）香腸（適量）蔥（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（35克）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香熱狗麪包的做法步驟1、準備材...

“全家人都喜歡的一款甜麪包，人氣超高噠。”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）牛奶（120克）細砂糖（50克）全蛋液（20克）黃油（20克）表面油酥麪糊黃油（40克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“關於入口的東西，我一直都崇尚健康，自然。這款準備當零食的小麪包也不例外。特意少放了點糖，讓橄欖油的清香顯得更純。還不是個烘焙菜鳥，工具不足，全靠手工製作這款麪包。”食材明細主料高...

食材明細主料麪包粉（350克）溫水（175克）白糖（20克）乾酵母（3克）黃油（25克）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗沙拉麪包卷的做法步驟1、成品圖，來一張，早餐配一杯牛...

“用花形模具做出來的麪包，每一片都夾有豆沙餡，好吃又好看。”食材明細主料新良日式麪包粉（250克）細砂糖（35克）鹽（3克）冰水（146克）黃油（10克）蛋液（35克）奶粉（10克）耐高糖酵母（3克）輔料豆沙餡（170克）甜味（口...

“配方來自《孟老師的100道小麪包》”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低筋麪粉（15克）配料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）奶酪粉（5克）全蛋（15克）水（120克）黃油（20克）甜味（口味...

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）奶粉（15克）細砂糖（35克）鹽（1/4茶匙）安琪耐高糖酵母（3克）全蛋液（30克）水（150ML）黃油（22克）輔料火腿腸（8根）幹羅勒碎（少量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）熱狗...

“這是配着“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麪包。見因爲加了不少橄欖，味道比較重。沾着那菜裏的湯吃正好。平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”食材明細主料麪粉（250g）全麥麪粉（45...

“對於熱狗麪包的記憶，還停留在學校。。。那個時候，一頓簡易的早餐，一頓匆忙的午餐，一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得，我買過多少熱狗麪包。。但卻清晰的明瞭，它曾是我的一日三餐。。。那...

食材明細主料麪粉（250克）白糖（5克）乾酵母（4克）水（100克）鹽（2克）雞蛋（40克）火腿腸（1根）植物油（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料：麪粉75克，乾酵母4克，水45克2、...

食材明細主料麪包粉（350克）輔料蝶豆花液（175克）雞蛋（一個）酵母粉（3克）白糖（10克）熱狗腸（10根）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝶豆花熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛...

“自己烤制的鬆軟小麪包，想夾什麼吃就夾什麼吃。喜歡的香腸、肉丸、牛油果、芝士，擠上好吃的芥末醬、番茄醬。做早餐和下午茶都是很好的。”食材明細主料高筋麪粉（450克）牛奶（250克）輔料黃油...

“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴，普通百姓不會經常使用。”...

食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麪粉（2dl）麪粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原...

“簡單地給熱狗腸切了個花刀，讓這款普通的麪包變得好吃又好看。”食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）糖（50克）雞蛋（1個）牛奶（110克）鹽（1小匙）黃油（50克）輔料熱狗腸（6根）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時...