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發表於:2024-02-27
“先特別介紹一下這次包包子用的材料之一:杏蘑菇,因爲它是二嫂子專程去大山裏採的,大清早坐三輪車從村裏出發,到山底下下車,然後爬坡到很深的山裏去採的,到天快黑的時候纔回到家裏。那些野草...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豆渣(1碗)雞蛋(2枚)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(1/2根)香菜(適量)大蔥(1根)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、豆漿機過濾出來的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔杏鮑菇炒豇豆的做法步驟1、胡蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、豇豆清洗乾淨,...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(1000g)蘑菇(8顆)紅蘿蔔(半個)輔料魷魚乾(1只)雞蛋(2只)醬油(2匙)鹽(1勺)掉粉(5匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蘑菇丸子的做法步驟1、紅蘿蔔刨絲蘑菇泡水軟後切丁魷魚泡軟後...
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發表於:2024-01-04
“鮮香清爽,營養豐富一碗湯蘿蔔豆腐蘑菇湯,蘿蔔用的是青蘿蔔,豆腐是鮮豆腐放到冰箱裏冷凍而成的凍豆腐,蘑菇選用的野生黃蘑。三種很利好的食材組合在一起,放到砂鍋裏煮煮,不用一點油,最後只添...
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發表於:2024-02-28
“打豆漿剩下的豆渣,扔掉可惜,充分利用之,代替蛋餅中的麪粉即可,簡單營養。”食材明細主料雞蛋(適量)豆渣(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆渣餅...
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發表於:2024-02-28
“去年做了一次櫻桃蘿蔔,結果還有創意沒做完,我就買不到櫻桃蘿蔔了,前幾天在路邊又看見了,趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾,因爲小蘿蔔醃了會掉色,所以小蘑菇不適合醃,就做個盤飾吧,很可愛...
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發表於:2024-02-28
“由於前幾天出差在外地,一直沒寫報告,請大家多多包涵.回來之後就迫不及待的拆開包裝,這就是用大喜大牛肉粉做的,美味可口,看着就已經很有食慾了.”食材明細主料口磨(適量)輔料胡蘿蔔(適...
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發表於:2024-02-26
“平凡的我,擁有一個平凡的美食夢想:希望即使是最家常的食材,經由我的手也變得美味可口,一家人圍坐在桌前,一起品嚐我親手做的美食,帶給他們快樂和健康。最近兩天的氣溫實在是很低,幸好太陽很...
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發表於:2024-02-10
“有了豆漿機後,喝豆漿是非常簡單方便的,同時剩餘的豆渣通過變換,也可以烹製出不同風味的菜餚,豆渣即可以單獨炒制,也可以和其它食材搭配烹製,今天就用豆渣和胡蘿蔔搭配烹製一道菜餚:胡蘿蔔豆...
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發表於:2024-01-04
“蘑菇和胡蘿蔔還有海米雞蛋這幾樣蒸的素包子,真的比肉包子還香。麪粉提前加入乾酵母,泡打粉,少許白糖加溫水和麪,和好的麪糰醒發到原來體積的兩倍,內部呈蜂窩狀,就可以用它蒸包子了。”食材...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料酵母(5g)麪粉(500g)白糖(1勺)溫水(適量)輔料胡蘿蔔(2根)木耳(1把)粉條(1把)姜(1塊)雞蛋(4個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)十三香(1勺)雞精(1勺)香油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素包...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料胡蘿蔔豆渣(適量)麪粉(適量)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆渣餅的做法步驟1、食材:胡蘿蔔豆渣2、麪粉3、椒鹽4、將胡蘿蔔豆渣倒入屜布中。5、擠...
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發表於:2024-02-23
“杏鮑菇大肉餃,味道很清淡”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料木耳(5朵)胡蘿蔔(1個)肉餡(500克)配料蔥碎(適量)姜碎(適量)調味粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇胡蘿蔔大肉餃的做...
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發表於:2023-12-30
“杏鮑菇胡蘿蔔炒甜豆,也是一道速炒快手家常菜。雖然是素菜特別好吃,能防三高,瘦身減脂,還能吃出鮑魚味。喜歡杏鮑菇,喜歡甜豆,清香爽口,不要更多的調味品,幾瓣蒜,加點鹽就非常香了。”食材明細...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅蘿蔔(半個)豆渣(適量)輔料小蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒豆渣的做法步驟1、材料:紅蘿蔔半個,豆渣,小蔥。2、蘿蔔擦絲,蔥也切絲。3、鍋裏放...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料餛飩皮(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔素包的做法步驟1、餛...
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發表於:2023-12-29
“自從有了小熊料理機,做起飯來輕鬆多了,特別是絞肉餡兒,乾淨衛生又省時,真是方便啊!”食材明細主料豬肉(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)普通麪粉(適量)輔料蔥薑末(適量)鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-01-09
“熬豬油剩下的油渣配上紅蘿蔔做包子餡,香而不膩。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(1小匙)清水(適量)紅蘿蔔(半個)豬油渣(適量)輔料蔥姜(適量)蠔油(1大匙)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(1/4小匙)炸熟大豆油(3大匙...
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發表於:2024-01-13
“每次熬豬油剩下的豬油渣都不捨得扔掉,用來包包子包餃子真心好吃。加入了豬油渣的包子好吃的不得了,真是讓人又愛又恨的豬油渣,不過自我安慰又不是天天吃,偶爾吃一次無妨吧。豬油渣含有大...
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發表於:2024-01-01
“潔白暄軟,餡料鹹香。好吃😋”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料蘿蔔纓(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料杏鮑菇(200克)輔料紅甜椒(1/2個)西蘭花(150克)配料蔥(3克)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(10ml)油(適量)鹽(3克)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒杏鮑菇的做法步驟1、紅甜椒洗淨切片備用...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料全麥粉(110克)輔料熱水(70克)高粉(150克)胡蘿蔔末(35克)酵母(3克)蛋黃(半個)黃油(15克)配料水(46克)白糖(30克)鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥胡蘿蔔蘑菇包的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)生薑絲(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(一小勺)生抽(一小勺)胡椒粉(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蘑菇粥的做法步驟1、提前準備好所需材料,...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青蘿蔔(1顆)胡蘿蔔(2顆)雞蛋(5勺)輔料蝦皮(適量)調料鹽(2匙)雞精(1匙)耗油(2勺)五香粉(1匙)油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔素包子的做法步驟1、500g麪粉+2.5g酵母粉和成麪糰醒...