關於媽媽的味道——奶酪雞蛋卷的知識

“小時候，生病了就可以吃一個雞蛋，所以偶爾爲了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裏拿一個雞蛋，做一個荷包蛋簡直人間最美味的，現在生活好了雞蛋也普及了，但是依然記得小時候~”食材明細主料牛奶（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：1把輔料鹽：少許肉餡：50雞蛋：4個餃子皮：1斤生抽：1勺具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.把韭菜洗盡切碎，加入肉餡3.雞蛋打散炒...

“每天早上吃啥？不能老出去買呀，一邊走一邊吃多不健康不風雅。還得仔細研究。做個奶酪雞蛋卷當早點吧，蔬菜搭配麪食，健康營養。這個奶酪蛋卷實在是很快哦，十分鐘，真的十分鐘就好，還是鍋碗瓢盆...

小時候，媽媽特別喜歡做這個甜酒雞蛋，每次放學回家，都能喝上一碗。特別是在寒冷的冬日，只要喝上這麼一碗甜甜的，暖暖的甜酒煮雞蛋。整個人，都溫暖了起來，全身感覺都要冒汗了，現在雖然不太常吃，但...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因爲馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啓美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗雞蛋：一個輔料鹽：少許花椒粉：少許五香粉：少許椒葉(小香蔥)：少許水：酌量具體步驟1.麪粉倒入器皿，打入雞蛋。2.放...

“還記得小時候生病，沒有什麼胃口，媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃，很清淡的口味，但是一股麻油的香味讓人很有食慾，喝完之後真的身體都是暖暖的。”食材明細主料雞蛋（1個）大米（150g）青菜（200g）水（1500ml）...

“它叫青蒜～長得像蔥不是蔥。。。百度好像也把青蒜叫蒜臺和蒜苗，可蒜臺蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以預防血栓、預防流感、保護肝臟、解氣消脹、祛脂降壓等。但切記不可經常性的吃青蒜，常...

“最簡單的家常菜，方便好吃”食材明細主料蒜黃（適量）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、蒜黃切小段2、雞蛋打散，滴兩滴料...

韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了，餃子可是有着悠久的歷史，吃過那麼多的餃子，永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子，是最好吃的，我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了，這可是我跟媽媽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞蛋：3個韭菜：200輔料油：20鹽：5具體步驟1.擇好，洗淨韭菜2.切成小段（長短根據個人口味，老點的就一定要小段了）3.放上三個雞...

“韭菜粗纖維且壯陽，韭菜炒雞蛋是一道常吃的菜。。。”食材明細主料韭菜（250g）雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）精鹽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗...

“小時候每逢假期，媽媽都會做雜糧雞蛋餅，之前會用蕎麥粉和麪粉調製成麪糊，今天我將蕎麥粉換成了奇亞籽混合粉，會更加的健康。”食材明細主料麪粉（100g）奇亞籽混合粉（30g）水（180g）雞蛋（2個）葡萄籽油...

花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

“白菜肉卷既美味有營養，加上肉餡兒是媽媽調的，記得上大學時總是想念媽媽的味道，現在想吃隨時都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市裏一看到送水杯餐具什麼的就興奮的類型哈哈，這個櫻桃小丸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300奶黃餡兒：200輔料酵母粉：3具體步驟1.溫水衝好酵母粉，加入麪粉和成麪糰，至溫暖處醒發45分鐘2.將麪糰排氣揉好，切小塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮：12個淡奶油：70ml牛奶：80ml雞蛋黃：1個輔料白砂糖：15麪粉：14具體步驟1.蛋黃一個，備好2.加入牛奶淡奶油和白砂糖。攪勻3...

“小時候，零食比較少，唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油，撒上幾個蔥花，那就是人間最美的味道啊😍我做了母親，孩子小時，我也喜歡給孩子做水烘雞蛋，嫩嫩的，簡單卻很好吃。複印母...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料黃瓜：250雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.準備食材。2.準備一小碗，磕入倆雞蛋，加入一小錢水，適量蔥花，充分攪...

“雞蛋和牛奶的完美結合，再加上蝦仁就是錦上添花，營養健康，值得擁有！”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（100ml）輔料鹽（適量）亞麻籽油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶蝦仁蒸蛋的做法步驟1、...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：適量土雞蛋：1個輔料樂芝三角草莓奶酪：1塊橄欖油：少量具體步驟1.準備材料2.雞蛋攪拌均勻3.加入室溫軟化好的...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

食材明細主料豬肉餡（100g）雞蛋（兩個）輔料油（適量）料酒（一勺）十三香（半勺）水（半小碗）豆瓣醬（50克）蔥（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉雞蛋醬的做法步驟1、蔥切末，熱鍋放油，油熱放蔥末。2、放豬...