關於蓮藕燒肉的知識

“家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）輔料蔥花（適量）配料醋（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）豆油（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒肉的...

“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕...

食材明細主料牛肉（適量）蓮藕（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燒牛肉的做法步驟1、蓮藕切塊泡...

食材明細主料蓮藕（340克）雞胗（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗燒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、雞胗（已清洗焯...

“滷肝是超市裏賣的袋裝熟食，可以開袋即食，當然也可以二次加工成菜餚，於是就用滷肝和蓮藕搭配燒製，加了一塊胡蘿蔔配色。做完之後感覺，不加胡蘿蔔會更好，有點畫蛇添足。”食材明細主料滷肝（10...

“健康是我們所有人都關注的話題，如何吃的更健康更是我們關心的事情。我們想努力做到更好，需要不斷的學習，瞭解各種食物，瞭解各種健康知識，並應用於我們的生活中。現在的生活水平，也許會因爲...

“多食用蓮藕非常有益於身體健康。肥瘦相間的五花肉用來紅燒與蓮藕一起燉。葷素搭配，肉香藕糯，非常好吃。營養均衡又很進補滋潤的一道美味。”食材明細主料五花肉（900g）蓮藕（250g）輔料油（適量...

食材明細主料雞爪（270克）蓮藕（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、蓮藕（已清洗...

“秋天正是蓮藕上市的季節，這個季節多次蓮藕對身體很好。剛好秋天也得貼秋膘，就做了這道蓮藕紅燒肉，放了蓮藕，肉香而不膩，蓮藕也非常好吃。”食材明細主料五花肉（300g）蓮藕（300g）調料薑片（適量）八...

食材明細主料豬肘肉（500g）蓮藕（500g）輔料香菇（數顆）蒜頭（1個）姜（1塊）鹽（3g）糖（3g）醬油（50g）五香粉（1匙）紅曲粉（3匙）黃酒（10g）雞精（2g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肘肉蓮藕的做法步驟1、蓮藕...

食材明細主料鴨腿（2只（750克））蓮藕（一段（300克））青辣椒（適量）小米椒（適量）冰糖（幾顆）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）黃豆醬（一勺）料酒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）...

“每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭，然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊，所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏，要不了幾天就攢一堆，這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩，看到市場賣...

“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，有時會拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛，有點脆脆的，我比較喜歡吃這樣...

“嗜肉族，看到肉肉就喜歡。肥瘦相間，質量上乘的五花肉看着更喜歡。紅燒五花肉，想想就香。爲平衡營養，五花肉燒至幾分熟時添加些蓮藕一起燒製，葷素搭配，令菜品營養更加均衡，味道也是槓槓的。”...

食材明細主料蓮藕（適量）生薑（適量）鴨肉（500克）蔥花（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）老抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊，生薑...

食材明細主料排骨（205克）蓮藕（260克）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗切開）2、燒...

食材明細主料藕（一節）輔料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（100克）香菇（兩朵）脆皮腸（一根）水澱粉（適量）配料香油（適量）雞精（適量）蔥姜（適量）香醋（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宮燒蓮藕...

“蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰...

食材明細主料蓮藕（兩個）雞肉（適量）胡蘿蔔（半根）洋蔥（小半個）生薑（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）啤酒（半罐）生抽（3毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燒...

“要知道，我家那位真是個肉食大王，沒肉就叫苦連天的，有次我問：“老公，想吃什麼呀？”“什麼都可以，除了辣椒和蔥，我不想看到一點綠色的！”&$%#$暈這是我算拿手的菜了吧，今天小露一手，第一次發...

食材明細主料五花肉（800g）蓮藕麪條（2人份）輔料大蒜粒（10粒）薑片（5大片）色拉油（一大勺）二砂糖（3大勺）黃酒（2大勺）醬油（5大勺）高湯（適量（或清水））蔥白（2段）辣椒（2根）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肉...

“豬肉餡中加入一些新鮮蓮藕末，口感和營養上更加豐富，而且不膩。周圍再輔以小油菜芯圍邊，不但漂亮，而且搭配青菜吃，更加清爽。用九三非轉基因葵花籽油來將肉丸子定型，做出來的成品不但周正，而...

“【煎燒蓮藕夾】不用油炸也吃藕夾一直不怎麼喜歡油炸，其實這是一個誤區，在家吃飯，油是好油，也不是天天炸，偶爾吃一次換換口味兒也挺好呢。、很喜歡吃藕盒，過年的時候會炸。一炸就是很多，吃着...

食材明細主料蓮藕（一個）鴨子（半隻）蔥花（一根）香葉（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）老抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊，蓮藕去皮切塊，加入...

“老爸最近特喜歡吃南乳紅燒肉，今天還加了蓮藕，好吃😊。”食材明細主料五花肉（500g）蓮藕（500g）輔料生薑（少許）南乳（1塊）生抽（1匙）白砂糖（2勺）南乳汁（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳蓮藕紅燒...