關於素食小炒——胡蘿蔔菜絲的知識

“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”。中醫認爲胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素炒白菜的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切片。3、白菜切碎。4、鍋子燒熱...

“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬...

“簡單營養快手餐”食材明細主料七月瓜（1個）胡蘿蔔（半個）輔料薑絲（1勺）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）七月瓜素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、七月瓜切成兩半，掏出裏面的心，切成絲...

“老媽曬得小魚乾，配上自制的胡蘿蔔絲，快手小炒不失美味。”食材明細主料小魚乾（適量）幹胡蘿蔔絲（適量）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）姜（適量）食用油（適量）蒜末（適量）調料香醋（1勺）雞粉（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料生薑（適量）生抽（1勺）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨用擦絲器擦成絲。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，放入少量薑絲和蒜...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）紅辣椒（半個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔去皮切成薄片，米椒切...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）豬肉（200g）輔料大蔥（少許）薑絲（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉絲小炒的做法步驟1、將胡蘿蔔，豬肉切絲～大蔥切段，薑片切絲備用2、熱鍋涼油下肉絲同蔥姜下...

食材明細主料韭菜（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮韭菜，（用淘米水浸泡後洗淨）胡蘿蔔。2、韭菜切段...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料蒜（適量）大蔥（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、大蔥，蒜末，幹辣椒...

食材明細主料菜花（半顆）胡蘿蔔（半根）輔料蔥花（少許）姜（少許）花椒麪（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜花胡蘿蔔的做法步驟1、將菜花切成小朵，放入淡鹽水中泡5到10分鐘。胡蘿蔔切片，切點...

“胡蘿蔔炒素肉片，油少清淡又好吃的家常菜，一個人吃飯的時候炒一個這個菜配一碗白米飯，味道絕了兒！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）輔料素肉（適量）配料醬油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；2、利...

“和美食天下的輕飯友友學的，今天在老媽那給包了吃，晶瑩透明的皮，素餡不膩非常好吃。”食材明細主料餃子皮（適量）小白菜（適量）輔料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）蔥（1顆）調料生抽（1勺）花椒粉（少許）雞精（少許）鹽（適量...

““秋後蘿蔔賽人蔘”，深秋季節多吃蘿蔔對人的秋季健康超有益，白蘿蔔是一種常見的蔬菜，中醫理論也認爲白蘿蔔味辛甘、性涼、入肺胃經，爲食療佳品，具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用。”食材...

“小朋友喜歡吃紅蘿蔔，家裏常年不斷，但對於豆製品不怎麼愛吃，也許是因爲家裏平時買得少吧，偶兒買點回家做好後，他也不愛吃，於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒，這樣多多少少可以吃一些。”食材...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）上海青（2棵）輔料蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、準備材料，將胡蘿蔔和土豆...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雞蛋胡蘿蔔絲的做法步驟1、1.雞蛋打散，胡蘿蔔切成細。不用太細，不然該太慢就不好吃了。2...

食材明細主料胡蘿蔔（155克）青椒（130克）小素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒小素雞的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切...

“一件事或者一個人好與不好，經歷過或者相處過了才知道，不要給評論給的貿然！很多事沒有經歷過，很多人沒有相處過，我們習慣性以自己看到的表象下結論，往往真相很打臉！曾經讓你抨擊的事和人，實際...

“既當菜，又當飯，再來碗湯，一頓飯解決了”食材明細主料餅絲（適量）香菇（兩三個）胡蘿蔔（一個）白菜（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜胡蘿蔔素炒餅的做...

“很多小孩吃菜都不愛吃有辣椒的，不過孩子也得少吃辣，畢竟傷胃。胡蘿蔔和土豆搭配，不僅好看還產生反應，炒出來脆脆的，略甜，寶貝們都喜歡吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一顆）土豆（一個）輔料食鹽（適量）清...

“這個菜顏色好看，又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹...

“簡單快手，清爽下飯。兒子這兩天迷上羊肚絲了。”食材明細主料香菜（適量）胡蘿蔔（半個）素羊肚絲（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡...