關於清甜柿子無花果餅的知識

“清甜可口的柿子是人們秋冬季喜歡食用的果品，它營養豐富，健脾益胃、清肺潤腸。無論是脆柿子還是柿餅子，還有冬季吃的凍柿子，別有味道。今天用柿子做餅比較獨特，顏色鮮亮、口感清甜軟糯，回味...

“材料：（原方來自君之）餅皮：中筋麪粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，冷榨花生油25克棗泥：大紅棗500克，白糖200克，冷榨花生油160克，糕粉（熟糯米粉）80克，泉水適量表皮刷蛋液：蛋黃1個蛋白1大勺調勻即...

能。製作柿子餅的甜柿子需要選擇剛剛成熟而且還未變軟的，這樣做出來的柿子餅，含水量會比較低，甜度也會比較高，而且容易曬乾。果皮比較厚的甜柿子，需要去掉表面的皮、葉片等再用於製作柿子餅...

“抓住無花果季的尾巴，網購了青皮無花果，顏色太漂亮了！烤過的無花果比生吃好吃！糯糯的甜甜的！太適合做甜點了！今天偷懶用飛餅皮做了派，味道不錯！”食材明細主料飛餅皮（4張）無花果（6個）輔料砂糖（30g）...

“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲，是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的，還是特別想做點什麼好東東吃（從來不忌口怪不得減不下去肥了，嘿嘿，不...

“一碗秋季潤肺養生湯。無花果與秋梨都具有潤肺功效，無花果有抗炎利咽之效，能清腸健胃，但性涼。秋梨是秋天的應季水果，很適合秋天防燥，這兩種水果除了生食，用來配合燉食味道更是不一般，同時，也...

“炎炎夏日，大家都想呆在空調房裏嘆空調喝清涼飲料，這樣的夏天才夠寫意。不過，在夏日裏多用瓜果做淡甜湯，也能起到降溫解暑、清肺潤心脾的作用。蘋果真的是很普通的水果；但是雖然看起來普通...

又到了吃無花果的季節，很多小夥伴都愛吃無花果，但是有時候買到的無花果又硬又不甜，真的挺鬱悶和苦惱的，那麼如何來挑選好吃的無花果呢？今天就來跟大家分享幾個小方法，教大家怎麼挑無花果甜好...

“無花果被稱之爲“神賜予的果實“最大的特點就是口感綿軟，味道香甜，同時還有益健康，無花果中的蛋白酶素能夠促進消化，多酚能夠消除活性氧，還含有很多的鈣質和無機質，跟杏仁粉搭配做出來的酥...

能。做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子，紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣子。製作前首先要把柿子的皮削掉，讓水分可以蒸發出來。想曬完整的柿餅，就要等柿子曬得差不多了,也就是...

“我院子裏無花果每年都吃不完，老媽就拿去曬乾。我最愛吃的就是把無花果乾熬煮成無花果醬用來做餅乾。這樣做的餅乾我叫它爲無花果酥餅，不需要打發，不需要揉麪。食材就是金龍魚糕點小麥粉...

“家中剩下幾個柿子，已經熟透了，正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料，想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉，餅皮軟糯，內餡香甜可口，一口氣吃了5個，這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子（2...

“悠閒的日子裏，怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來，來，來，咱們大家一起做起來，無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉（120克）全麥粉（70克）蜂蜜（40克）雞蛋（40克）半乾無花果（10個）玉米油（60克）輔料泡打粉（2...

又到了吃無花果的季節了，甜甜糯糯的無花果實，吃在嘴裏特別細膩，口感也非常好，而且無花果的營養價值很高，所以非常值得一吃。那麼無花果怎麼挑選才甜呢？其實學會這幾點，一定能選到好吃的無花果...

“還是中秋做的月餅。當初本想做點豆沙餡的，可沒時間準備食材。再者家裏老人很多東西不能吃，甜的不敢吃，家中現有的紫薯和無花果醬就派上用場了。”食材明細主料糯米粉（100克）澄粉（40克）粘米...

做柿餅使用的柿子本身就很甜，曬乾後，柿子裏面的水分會蒸發，做好的柿餅甜度會更高。柿餅也叫做柿子餅，是由新鮮柿子製作而成，是中國著名的傳統小吃，成品後顏色金黃，入口甜而不膩。保存柿餅時，可...

“用無花果燉出來的湯不但有微微的甘甜味兒同時還帶點淡淡的果香味兒！無花果具有很高的營養價值，而夏季也正是食用無花果的季節，所以今天給大家上一道無花果燉鴨子湯。”食材明細主料鴨子...

“中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參無花果瘦肉湯太子參性平，味甘，入脾、肺經，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由於其性味平和，不燥不熱，廣泛用於方劑和...

可以用甜柿子。做柿餅之前，首先將皮去掉，最好用專門的工具既可以去皮乾淨，還不損失果肉，然後將柿子曬乾，曬乾後將其壓扁，再進行風乾，也可以在柿餅表面遮蓋一層薄薄的塑料紙，等待它自然風乾，大約...

“過年到現在，早點不是麪條就是豆絲，倒也沒覺得膩味。前天，姐妹幾個相約一起回孃家。幺妹打電話來，說是想過來蹭早飯。問吃啥，答曰：隨便！這隨便吃啥，吃啥呢？家裏水果多，整個蘋果餅給她嚐嚐。再來...

“無花果全身都是寶，除了直接食用，還可以做點甜湯喝喲~~”食材明細主料無花果（半斤）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無花果甜湯的做法步驟1、原料2、無花果洗淨（煮糖水可以用...

“本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的，沒想到麪糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多，面有點...

能。做柿餅的柿子是7-8成熟，做柿餅的柿子要挑選個頭比較大、沒有破損的，這樣的柿子曬出來的柿餅口感上會更佳。做柿餅前柿子需要削去外皮，然後用繩子穿起來，掛在有陽光並且通風的地方晾曬3...

食材明細主料黃油（40克）低粉（150克）鹽（1克）糖粉（20克）雞蛋（一個）輔料無花果乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無花果硬質餅乾的做法步驟1、將無花果乾切碎。2、黃油切丁室溫軟化3、將面...

“玫瑰醬和核桃仁非常搭，做好的柿子餅顏色金黃，香甜馥郁。咬一口，齒頰留香，不知把大街上賣的柿子餅甩出了幾條街去~”食材明細主料柿子（2個（295g））玫瑰核桃餡（適量）輔料麪粉（455g）其他（口味）技巧（工藝...