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  • 德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “這些食材是夠做六個紐花面包的。德國啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的麪包搭檔。經過鹼水浴後,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,卻又覺得是軟的。裏面是空洞的蜂窩組織,軟而香。...
  • 花樣麪包中國結怎麼做|花樣麪包中國結的做法
    發表於:2024-01-13
    “中國結一根紅線,被賦予了生命之源;千迴百轉,交織着希望;上下穿插,演繹着夢幻。它有着複雜曼妙的曲線,卻可以還原成最單純的二維線條.它有着飄逸雅緻的韻味.它或象徵着幸福,或隱喻着愛情,或...
  • 簡單德國鹼水面包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-23
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘我不知道別人對於麪包是怎麼樣的一種情感,反正我對面包真的是愛得深沉的啊!主要是它很經濟實惠,而且很方便容易得到。如...
  • 德國鹼水面包普雷結怎麼做|德國鹼水面包普雷結的做法
    發表於:2024-01-09
    “第一次學做德國鹼水面包---普雷結,這款麪包少油少糖,淡淡的海鹽味,很有嚼勁兒,味道非常棒,很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉(250g)細砂糖(12克)水(140克)鹽(4克)酵母(2克)黃油(10克)輔料烘焙鹽(少...
  • 甜蜜的德國鹼水面包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-23
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘不知道有沒有女生和我一樣,非常喜歡逛麪包店。一走進麪包店就不能控制自己。最後多以買一大堆顏值高的麪包收場。今天...
  • 德國鹼水面包怎麼做|德國鹼水面包的做法
    發表於:2024-01-11
    “這款麪包又叫啤酒面包,據說吃這款麪包無論喝多少啤酒,對人身體都是沒有害處的。它是用鹼水浸泡接着烘烤出爐,新鮮品嚐時會帶着鹼味也很有嚼勁。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(145克)芝麻...
  • 紐約熟食店黑麥麪包怎麼做|紐約熟食店黑麥麪包的做法
    發表於:2024-01-09
    ““上乘的黑麥麪包是經過天然酵母酵頭和人工酵母混合發酵製成的,這也極大地豐富了它的味道。洋蔥不是必需添加的,無論添加與否,麪包的味道都棒極了,但是在我的回憶中,洋蔥是真正的熟食店黑...
  • 德國鹼水包怎麼做|德國鹼水包的做法
    發表於:2023-12-30
    “鹼水包起源於德國,因發源地在巴伐利亞,因此又被稱爲巴伐利亞鹼水包。因爲最經典傳統的造型如馬鐙狀,又如行禮的雙臂,被稱爲普雷結。事物都是發展的,不必完全拘泥於一種形狀或者配方,在此基...
  • 自制紅糖紐紐包如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-09
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自制紅糖紐紐包,這是一道麪食,裏面所需材料是高筋麪粉,在和麪的時候,黃油事先用熱鍋把它融化,然後在放入麪粉當中充分攪拌...
  • 德國方形麪包與黑加侖冰淇淋怎麼做|德國方形麪包與黑加侖冰淇淋的做法
    發表於:2024-01-09
    “柔軟的像蛋糕般的德國方形麪包,與黑加侖冰淇淋搭配真是好吃的不得了。”食材明細主料方形麪包(1塊)輔料黑加侖冰淇淋(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)德國方形麪包與黑加侖冰淇淋...
  • 德國鹼水面包如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-24
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:500水:250鹽:10酵母:10奶粉:20輔料焙考林烘培鹼:40具體步驟1.焙考林烘培鹼加水溶成烘培鹼水,放冰箱冷卻待用。可以多...
  • 麻香紐結麪包怎麼做|麻香紐結麪包的做法
    發表於:2024-02-25
    “芝麻醬是補鈣佳品,每100克含780毫克的鈣。既營養又健康。”食材明細主料麥芯粉(500克)水(250毫升)奶粉(50克)酵母(8毫升)雞蛋(1個)牛油(10克)輔料植物油(適量)糖、鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
  • 營養的德國鹼水面包如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-17
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時德國鹼水面包聽名字就很高大上,但是,不管他是那個國家的我們都可以做出來,這款麪包相比於我們國內的麪包來說那是相當有...
  • 德國紐倫堡香腸怎麼做|德國紐倫堡香腸的做法
    發表於:2024-01-31
    “做過了脆皮腸,這次買了一袋德國紐倫堡香腸的調料,做了德國香腸,做這個香腸最大優點就是方便,除了它調味料一樣不加,而且不用曬不用晾乾,做了直接就可以煎熟吃!就是灌腸還沒找到好工具有點累...
  • 好吃紐結麪包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-12
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃紐結麪包,好吃的麪包並不一定非得買來,自己也是完全可以做的,自己動手坐上一些,不僅好看而且好吃,裏面可以根據自己的...
  • 鹼水面包的做法 充滿回憶的德國鹼水面包——Brezel 鹼水面包怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “我們一家在德國生活過幾年,那時女兒還小,所以德國的一些小吃對她來說是充滿着童年的味道。國內有些麪包房也有Brezel賣,也許是爲了適合國人的口感,買過幾家店但是口喊都跟在德國吃到過的...
  • 美味的紅糖紐紐包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅糖紐紐包這是一道非常美味非常有創新意義的美食,他的做法特別的簡單,真的是很好。吃的美食紅糖包的味道是非常的好吃...
  • 德國鹼水包的做法 德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “德式鹼水包是德國,奧地利,瑞士等德語地區的特色麪包,顏色深褐偏紅,表皮薄硬略脆,內部細密柔軟,這種獨特質感和風味來自一種意想不到的原料-濃鹼(lye,NaOH),從而賦予鹼水包獨特的口感.十分有嚼...
  • 德國鹼水面包的做法 德國鹼水面包Brezel 德國鹼水面包怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “德國鹼水面包材料很簡單,沒有太多輔料,是一款很健康的麪包。麪糰經過烘烤鹼浸泡,烤後呈現漂亮的深棕色,麪包麥香味十足,組織綿密,非常有韌勁,越嚼越香。就像國人喝啤酒需要花生毛豆啥的當下...
  • 自制紐結奶酪麪包花如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-13
    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料金象高粉:260低粉:40奶粉/燕麥粉:20雞蛋:一粒水:150糖:30鹽:1酵母粉:4輔料起司片(撕成碎片):5片芝麻:適量牛奶:適量具體步驟1.除...
  • 德國肉 德國肉怎麼做|德國肉的做法 [浙菜]
    發表於:2024-02-29
    “這是在一家江浙菜館裏吃到的,英文菜名爲:西式東坡肉,爲什麼中文叫德國肉,我就不知道了。看來廚師把我國的名菜中西合璧,發揚光大了,哈哈......在國外很多菜都變味兒了,沒辦法,總的符合老外的...
  • 德國方形麪包怎麼做|德國方形麪包的做法
    發表於:2024-01-09
    “和大傢伙的感覺一樣,這款高顏值的麪包居然起了個和它一點也不搭的名字。”食材明細卡士達醬蛋黃(2個)細砂糖(30g)低粉(10g)玉米澱粉(8g)鮮奶(200g)無鹽黃油(10g)麪糰材料全蛋液(50g)高筋麪粉(270g)低...
  • 美味的紐結麪包如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-30
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紐結麪包是一種很好吃的麪包,因爲外形獨特的原因,所以叫他紐結麪包,對於這種新鮮的麪包,相信很多人都會喜歡的,因爲一般的...
  • 烙法國麪包 烙法國麪包怎麼做|烙法國麪包的做法 好好吃早餐
    發表於:2024-02-29
    “第一次見到這樣做麪包的時候,我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裏打工,正餓着的時候,這個麪包做好了。看着那個顏色,聞着那個香味,說實話,我饞了。現在自己會做了,想吃就做。法國面...
  • 德國香腸,紐倫堡香腸,你值得擁有!圖解
    發表於:2018-08-23
    德國的香腸世界聞名,品種多樣,紐倫堡香腸就是其中比較有名的一種。紐倫堡香腸最大的特點是個頭短小,一般小於9cm,跟我們的一根手指頭粗細差不多,因此必須用羊腸衣來製作。最常見的做法是煎...