關於酸甜肉段的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡蘿蔔酸甜肉段---不知道大家有沒有吃過胡蘿蔔酸甜肉段呢，我喜歡吃胡蘿蔔，胡蘿蔔是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們人體每天需要的營養物質還是挺豐富的，均衡的營養對我們很重要，很多身體不適都是營養失衡導致的，所以大家一定要注意...

食材明細主料豬前腿（1塊）輔料土豆澱粉（3把）植物油（半鍋）玉米澱粉（1勺）青椒（3個）胡蘿蔔（1根）調料料酒（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）熘肉段的做法步驟1、豬...

“一個人的時候，配上一碗白米飯就是一頓飯。”食材明細主料藕（1節）姜（1小塊）幹辣椒（2個）鹽（2克）十三香（1克）輔料蔥（1段）蒜（4瓣）花生油（30克）醋（2勺）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕段的做法步驟1...

“一個人在家，只有瘦肉，怎麼樣吃纔不單調呢？那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料番茄醬（適量）白砂糖（10g）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料瘦豬肉（400g）番茄（兩個）輔料番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁，用花生油和一點點鹽醃十...

食材明細主料肉醬（適量）輔料白糖（適量）蕃茄汁（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸肉丸的做法步驟1、在市場上買好上肉，請做肉丸的加工成肉醬油2、鍋裏放油，加熱，用手和湯匙配合做成肉丸...

“菠蘿營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作爲鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。粵菜中，菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單...

“遼寧飯店經典菜，地方傳統菜，家喻戶曉的，老少皆宜，家家戶戶過年必備的一道菜。因爲我的家裏人有很多是開飯店的，所以製作飯店的肉段，對於我來說，真的特簡單，今天這款肉段，特意在年夜飯之前製作...

食材明細主料角瓜（200g）輔料番茄醬（100g）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）姜粉（適量）白胡椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麪粉調...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜片（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肉段的...

食材明細主料肉段半成品（一袋）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肉段的做法步驟1、正大的溜肉段一袋。2、油鍋炸下，撈出備用...

食材明細主料豬裏脊肉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏...

“兒子最喜歡吃肉段，有時間我和老公就給他做。我愛看他吃飯的樣子，讓我特有成就感。”食材明細主料小裏脊肉（500克）泡打粉（適量）澱粉（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）欠汁鹽（適量）...

“國慶節假期一週後就是重陽節，好多人都會有登山的習慣，但我家裏沒有這習慣，就是這一天來會小聚餐，一家人坐坐，聊聊，沒有說要去登山，在廣州我住的地方很近白雲山，但是我住了這麼久也沒有去過一...

“最重要泡好澱粉”食材明細主料精豬肉（小塊）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）味精（適量）輔料調味湯料（適量）醬油（1勺多）米醋（3勺）鹽（1勺多）雞精（1勺）味精（1勺）酸鹹（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）脆肉段的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄汁鰻魚段是以鰻魚和番茄作爲主要食材的菜餚，做出來的茄汁鰻魚段有番茄的酸甜，還有鰻魚的細嫩鮮美，真的不要太好吃！而且...

“元旦來臨，家中的宴客菜，也是冬季裏面最受歡迎的一道菜。豬肉製作的，豬肉裏面含有大量的蛋白質和多鍾人體所需要的營養素，這道菜就好吃有營養，受歡迎，所以我推薦：”食材明細主料豬裏脊肉（300...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃白菜燒魚段的主要材料就是醃白菜和魚肉段，魚肉是一種很好的肉食食材，它所含有的脂肪不高，但蛋白質等營養物質豐富，尤其...

“記得以前在家的時候，每次爸爸做的芋頭扣肉，那時總覺得太油膩不想吃。昨天看電視，突然對芋頭扣肉甚是想念，可惜現在身處異鄉，也只能自己親自出馬了。一邊連線爸爸，一邊調製醬汁，小心翼翼的操...

食材明細主料瘦肉（適量）番茄（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜肉丸的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、瘦肉剁成肉末。3、...

食材明細主料巴沙魚（500g）輔料蕃茄醬（2勺）胡蘿蔔（1小根）蔥花（適量）水（適量）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜魚段的做法步驟1、巴沙魚切段。2、鍋裏燒開水...

“去姑姑家吃到了這道菜，之前一直覺得這個菜只有飯店才能做，想不到在家也可以哦！！”食材明細主料笨豬肉（500g）亨氏番茄醬（適量）胡羅卜（適量）輔料白糖（2勺）香醋（2勺）料酒（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）生抽（適...

食材明細主料豬肉（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜末（適量）料酒（適量）薑片（適量）澱粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時...

“年夜飯之--酸甜肉片，其色澤豔麗，酸甜可口，寓意紅紅火火，祝願大家在新的一年裏家庭幸福，生活紅紅火火！平時做這道菜都是憑感覺來下調料，爲了親們能夠更好的學習這道菜，我把所有材料都稱量了一...