1、番茄去皮切塊。
2、瘦肉剁成肉末。
3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油鹽。
4、攪拌均勻摔打起膠。
5、團成丸子。
6、小火慢慢煎,放入番茄。
7、加入黃冰糖和適量清水。
8、番茄壓爛,肉丸慢煮入味。
9、碼盤即可享受。
10、開動啦。