關於醬羊的知識

“非常好吃醬羊脊骨，骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨（2斤）輔料大料（一個）幹辣椒（兩個）茴香（少量）蔥段（適量）胡椒粉（少量）生抽（兩勺）東北大醬（一勺）鹽（少量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“要問夏天的夜晚啥最火？那一定是“街邊大排檔”；要問大排檔啥最火？一定是“啤酒&羊肉串”。再過幾天世界盃就要開幕了，整整一個的賽事，相信“啤酒&肉串”會更火；不管你身大江南北，還是異國他...

“做完這道菜滿走廊的肉香味，此羊腿酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。最後的湯變成了凍凍，老公最愛吃這口，一看就是個饞銀！”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）海...

“買烤鴨時多給了一份甜麪醬，米媽拿來炒羊肉了，按照自己的做法，也取名爲醬爆羊肉，呵呵，很好吃。”食材明細主料羊肉（300克）輔料大蔥（兩根）配料甜麪醬（一大勺）鹽（適量）姜（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）醬香（口...

食材明細主料羊排（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（2勺）鹽（1勺）冰糖（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香羊排的做法步驟1、羊排加姜...

“醬燒羊蠍子老少皆宜的冬補美味羊蠍子是羊脊骨帶裏脊肉和脊髓的整根羊脊椎骨，因其形狀象蠍子而得名。羊蠍子低脂肪低膽固純，高蛋白且富含鈣質，是老少皆宜，四季均享的美味。冬補菜譜更是少...

“天冷了，來點羊肉暖暖胃唄！可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻～這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味...

“女兒正常入園後，米媽中午要在十一點前準備好飯菜，接回家就吃。納米飯量較少，米爸爸常常不回來吃飯，外甥女在我家吃，但飯量也小，加之米媽現在有意識的控制飯量，每頓都沒有準備很多菜，以不浪費...

“整理冰箱，發現還有2斤甘肅的羊肉！今天先來個醬燜羊肉！”食材明細主料羊肉（500g）萵筍（2根）輔料料酒（2勺）草果（1個）桂皮（1段）冰糖（10g）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2勺）薑片（4片）色拉油（適量）醬香（...

“#羊肉#冬天，正是吃羊肉的最佳時候；週末去超市想去買點羊肉，但沒有看到合適的羊肉，倒看到這半熟的羊頭肉在搞促銷。平時豬頭肉吃過不少，可卻從來沒有吃過羊頭肉，不知道味道如何？但看到許多人...

食材明細主料羊蠍子（1000g）胡蘿蔔（1根）木耳（適量）輔料蘇子葉（4片）蒜末（適量）大料（適量）生抽（適量）香其醬（半袋）郫縣豆瓣醬（少量）花椒（適量）香菜（適量）咖喱（一小塊）老抽（適量）孜然（適量）料酒（適量）紅糖（適量）蔥（適量）姜（適...

“醬香濃郁，好吃入味兒。”食材明細主料羊排（適量）輔料玉米油（適量）薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（2小塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）海天豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗...

“羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少...

“冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽爲冬季的滋補肉。羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉中含有豐富的...

“羊肉是冬季溫補防寒的美味之一，脂肪含量較少，性溫味甘，就是多吃一點也不用擔心長肉發胖，它只會幫你驅風抗寒，讓你溫暖一個冬天。"美"是羊大爲美，所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨...

“一點油都不用，製作非常簡單，但是在家宴席上十分提起！真的是會搶來一根用手抓着啃，完全不用顧忌形象，反正是在家裏跟家人一起嘛！每逢節慶紀念日之類，就會烤上一個羊排，一家連人帶狗狗啃個痛快...

“羊肉含豐富蛋白質，比豬，牛肉高，維生素C更多，增強免疫力，防輻射，補腦，補氣血，補腎，護髮羊肉性熱，味甘，助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是最好的滋補食物，最宜冬季食用，男人多食壯陽”食材明細主料帶皮羊...

“收到一套羊雜，這次單獨滷羊頭。”食材明細主料羊頭（1個）輔料純淨水（適量）調料食鹽（5g）醬醬肘子的湯汁（若干）鹹鮮（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬滷羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、冷水下鍋焯...

“羊蠍子我媳婦兒嘎嘎樂意吃，前幾天去早市買了一整條羊蠍子，今天給它做一半，又加了二斤羊小排。代派了啊！”食材明細主料羊蠍子（二斤）羊小排（二斤）輔料蔥（半根）姜（一小塊）蒜（四瓣）醬肉料（一袋）調料黃豆...

食材明細主料羊心（1個）輔料彩椒（適量）小青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香辣醬（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）土豆澱粉（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆羊心的做...

“俺是地地道道的少數民族---回族！自打呱呱落地，就是羊肉、牛肉伴隨俺長到現在。雖然廚藝有限，爹媽從沒教過我如何做飯，關於這一點，我一直很迷惑：爹媽就不怕我餓着？哎！好在，咱心靈手巧（親們可別...

“羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛...

“羊肉性溫滋補，特別適合冬天食用，今天的羊棒骨特別新鮮，用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料黃豆醬（1勺）燒烤醬（1勺）甜麪醬（1勺）郫縣豆瓣...

“羊肝營養豐富有明目的功效。這次做了醬羊肝，孩子還吃了幾塊，不過還是有點腥羶味。動物肝臟這些一定要用水泡上2個小時以上再烹飪。”食材明細主料羊肝（500克）輔料醬油（適量）老抽（適量）白糖（適...

“羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收...